The more we share,
the more we have
Al onze “Starters to Share” kunnen als hapje, voorgerecht of indien meerdere als hoofdgerecht genomen worden.
Al onze prijzen zijn in euro en inclusief btw.
Indien u allergisch bent aan bepaalde voedingsstoffen gelieve ons dit mee te delen.
Rising sun
Handgesneden tartaar van tonijn, afgewerkt met avocado en Japanse smaken.
Tartare de thon/saveurs de Japon
23,00
ANDALUCIA PORKY
Prachtige Spaanse topham ‘de Trevélez’, speciaal voor u vanuit het hoogste bergdorpje uit Spanje. Klein 80gr -16,50 /groot 120gr -20,50
Assiette de jambon Espagnol ‘de Trevélez’ petit 80gr -16,50/grand 120gr – 20,50
Belgian harbour
Mini garnaalkroketjes, met de hand gerold en vooral huisgemaakt. (3st)
Mini homemade croquettes aux crevettes. (3pc)
17.00
Thai beef
Kort gebakken tataki van Black Angus, geserveerd met een aromatische Thaise salade met koriander, limoen en sesam.
Tataki de Black Angus/saveurs de Thailande
22,00
Jade breeze carpaccio
Dun gesneden tonijn op een goudbruin krokantje met een wasabimayo en een zomerse limoengel.
Thon en fines tranches/croustillant doré/mayo au wasabi/gel frais de citron vert
20,00
Chinese newyear
Wontons gevuld met varkensgehakt en gember, sausje op basis van chili gearomatiseerd met sichuanpeper.
Wontons farcis au porc haché et au gingembre/sauce à base de chili parfumée au poivre de sichuan
19,00
Gilded beef tartare
Ambachtelijke rundtartaar, op foccacia , met een kick van graantjesmosterd en augurk, afgewerkt met basilicummayonaise.
Tartare de boeuf/foccacia/mayonnaise au basilic
19,50
Ocean chic
Carpaccio van fluweelzachte langoustines, verfrist met limoenolie, afgewerkt met romige zuurheid en kaviaar.
Carpaccio de langoustines/huile de citron vert/crème fraîche/caviar
30,00
Al onze prijzen zijn in euro en inclusief btw.
Indien u allergisch bent aan bepaalde voedingsstoffen gelieve ons dit mee te delen.
Huisgemaakte garnaalkroketten
Huisgemaakte garnaalkroketten
Croquettes aux crevettes faits maison
– 24,00
Patat-Garnaal ‘de oogappel’
Patat-Garnaal ‘de oogappel’
Pomme de terre-Crevettes ‘de oogappel’
– 21,50
Oesters
Oesters ‘fines de claires’ 6st 27 / 9st 35
Huîtres ‘fines de claires’ 6pc 27 / 9 pc 35
To continue
Al onze prijzen zijn in euro en inclusief btw.
Indien u allergisch bent aan bepaalde voedingsstoffen gelieve ons dit mee te delen.
Sliptongen
Sliptongen/kropsla/verse frieten
Sollettes/laitue/frites fraîches
2st 38,00/3st 46,00
Kabeljauw
Kabeljauw/huisgemaakte thaise groene curry/basmatirijst
Cabillaud/curry vert thaï fait maison/riz basmati
44,00
Bouillabaisse
Bouillabaisse/rouille en croûtons
Bouillabaisse/rouille et croûtons
42,00
Grote zeetong
Gegrilde zeetong (500gr)/witloofslaatje/Béarnaisesaus
Sole grillé/salade aux chicons/sauce Béarnaise
58,00
Steak tartaar
Steak tartaar/verse frieten
Steak tartare/frites fraîches
31,00
Ribeye Black Angus
Ribeye Black Angus (350gr)/Béarnaise -of pepersaus/kropsla/verse frieten.
Ribeye Black Angus/sauce Béarnaise ou poivre/laitue/frites fraîches.
47,00
Krokant gebakken kalfszwezeriken
Krokant gebakken kalfszwezeriken/fine champagnesaus.
Croustillants de ris de veau/sauce à la fine champagne.
46,00
Vegi/pasta/saus met tomaat
Vegi/pasta/saus met tomaat, room en kruiden.
Vegi/pâtes/sauce aux tomates, crème et fines herbes.
28,00
Al onze prijzen zijn in euro en inclusief btw.
Indien u allergisch bent aan bepaalde voedingsstoffen gelieve ons dit mee te delen.
Dame blanche ‘à la minute’
Dame blanche ‘à la minute’
14,00
Moelleux van chocolade
Moelleux au chocolat
15,00
Sorbet
Sorbet van groene appel, glaasje calvados
Sorbet de pomme verte/verre de calvados
14,00