• JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
  • JoomlaWorks Simple Image Rotator
MENUKAART
Voorgerechten- Entrées

Noordzeevissoep met rouille en croûtons
La soupe de poissons ‘Mer du Nord’, accompagnée de sa rouille et croûtons

Geitenkaasje op een toast van zuurdesembrood, slaatje met rucola en noten
Fromage de chèvre sur un toast de pain au levain, petite salade de roquette et noix

Patat-Garnaal “nieuwe stijl”
Pommes de terre-Crevettes “nouveau style”

Huisgemaakt Nieuwpoortse garnaalkroketten
Les croquettes aux crevettes grises de Nieuport

Gegrilde langoustines met lookboter
Les langoustines grillées au beurre à l'ail

Carpaccio van rundvlees
Carpaccio de boeuf

Terrine van ganzenlever, gelei met kersen
Terrine de foie d’oie, gelée de cerises
Wijntip : Madeira d’ Oliveiras 3j medium sweet


Visgerechten-Poissons

Bouillabaisse ‘Mer du Nord’ met rouille en croûtons
La bouillabaisse ‘Mer du Nord’, accompagnée de sa rouille et croûtons

In hoeveboter gebakken Nieuwpoortse slibtongetjes, Belgische frietjes
Les solettes de Nieuport meunière, pommes frites belges


Vleesgerechten-Viandes

Tournedos van Witblauw rund met saus naar keuze
(béarnaise, groene peper of champignonroomsaus)
Tournedos de bœuf Bleu-blanc, sauce au choix
(béarnaise, poivre vert ou aux sauce champignons à la crème)


Tournedos van Witblauw rund ‘Rossini’
Tournedos de bœuf Bleu-blanc 'Rossini'

Krokant gebakken kalfszwezeriken ‘fine champagne’
Croustillants de ris de veau à la ’ fine champagne’

Steak Tartare


Vegetarische schotel-Plat végétarien

Verse pasta met gekonfijte tomaat, notensla vergezeld van een salsa pizzaïola
Les pâtes fraîches aux tomates confites, salade de roquette accompagnée d’une salsa pizzaïola


Nagerechten-Desserts

Dame blanche

Crème brûlée

Moelleux van chocolade

Sorbet van groene appel met een glaasje calvados
Sorbet de pomme verte et son verre de calvados

Irish, French of Italian coffee 
 
 
Prijzen:
voorgerechten van € 16 tot € 28
hoofdgerechten van € 18 tot € 39
nagerechten van € 9 tot € 10
 
 
Suggesties:
 
Oesters 'fines de claires'
 
Romige gierst, venkel en Zeeuwse mosselen
 
Catch off the day met gebakken rijst, hazelnoten
 
Patrijs met pastinaakpuree
 
Sorbet van mango en passievrucht, chocolademousse en frambozen
 
 
 
Kreeft: In love, met lookboter, à l'amoricaine of met thaise curry
 
 
Indien u allergisch bent aan bepaalde voedingsstoffen gelieve ons dit mee te delen    

 
WELKOM | MENUKAART | WIJNKAART | SFEERBEELDEN | CONTACT & RESERVATIE